Zec u saftu

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Zec u saftu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg zečijeg mesa
  • 300 g šargarepe
  • 500 g crnog luka
  • 2 dl ulja
  • 2 dl vode
  • so
  • mešavina suvog biljnog začina

Priprema

1

Komade zečijeg mesa blago natrljati solju i mešavinom suvog biljnog začina. Šargarepu oljuštiti i iseći na kolute debljine 0,5 cm... zatim crni luk oljuštiti i iseći na deblje režnjeve. Sve zajedno pomešati i staviti u dublji pleh.

2

U pleh sipati vodu, zatim meso preliti uljem. Preko staviti foliju za pečenje. Peći pod folijom od prilike sat vremena (200 stepeni). Zatim skinuti foliju, meso preliti saftom,od luka i šargarepe. Ostaviti da se peče bez folije 20-tak minuta. Kada meso porumeni, vadite iz rerne. Pokriti odmah folijom kako se meso ne bi stkrutilo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicDecember 12, 2014, 8:23 am
0

Superrr

jelena nikolicDecember 9, 2014, 11:42 am
0

ukusan rucak.. raspberry

Verica NikolićDecember 8, 2014, 8:00 pm
0

Izgleda da je, veoma, ukusnosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.