Piletina na francuski način

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Piletina na francuski način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća batka sa karabatkom
  • 4 pileća krilca
  • 4 dl vode
  • 1 kašika mešavine začina
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašika crvene mlevene paprike
  • 2 dl belog vina
  • 1 kašika brašna
  • 3 čena belog luka
  • 2 žumanceta
  • 1 kisela pavlaka
  • za prženje ulje
  • po ukusu so i mleveni crni biber

Priprema

1

Batkove, karabatkove i krila pouljite, posolite, pobiberite i pospite alevom paprikom. Ostavite 10 minuta da odstoji.

2

Zatim meso propržite u dubljem tiganju na malo ulja. Kada porumeni poređajte u pouljenu vatrostalnu posudu.

3

Posebno skuvajte 4 dl vode, 1 kašiku začina i 2 lovorova lista. Kada provri dodajte 2 dl belog vina i sklonite sa vatre.

4

Zatim u ulju gde se meso peklo dodajte 1 kašiku brašna i 3 čena sitno seckanog belog luka, kratko propržite i ubacite u vodu sa vinom.

5

Pripremljenu tečnost sipajte preko mesa i pecite na 200 stepeni dok meso ne omekša.

6

Kada je gotovo pomešajte žumanca i kiselu pavlaku pa prelijte preko pečenog mesa, vratite u rernu dok ne porumeni.

7

Služite uz kuvani pirinač i kukuruz šećerac.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićDecember 17, 2014, 8:59 pm
0

Uh sto dobro izgleda! Sa svim tim prilozima... njam!

Sladjana BokicDecember 15, 2014, 1:30 pm
0

Hvala vam drage moje!

jelena nikolicDecember 14, 2014, 11:21 pm
0

Prelepo izgleda..a ukus je sigurno fantastican.. wink

GagaDecember 14, 2014, 8:03 pm
0

Sastojci idealni, a tanjir prelep, sa svim tim bojama, ekstra wink

Jadranka TomasevicDecember 14, 2014, 6:49 pm
0

Jako ukusno i dekorativno!oh oh

Verica NikolićDecember 14, 2014, 5:10 pm
0

Slađo, ma kakav francuski način, ovaj TVOJ način spremanja piletine je veoma ukusansmilesmile

Marina ZdravkovicDecember 14, 2014, 4:56 pm
0

Ja bih ga smazala na Srpski nacin winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.