Zaljubljene pljeskavice

AUTOR: srednje 2 osoba 120 min
Zaljubljene pljeskavice zoom

Sastojci

Za lepinje:

  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml mleka
  • 100 ml tople vode
  • 2 kašike ulja
  • 300 g brašna

Za pljeskavice:

  • 400 g svinjskog mlevenog mesa
  • 200 g mlevene junetine
  • 1 jaje
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 3 kašike prezli
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 3 kašike ulja
  • so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Lepinje: U toplo mleko stavite kvasac i šećer da nadođe. Od ostalih sastojaka zamesite meko testo, pokrijte krpom i ostavite da kisne. Podelite testo u 2 loptice i obe rastanjite rukom. Ostavite da nadodju još 20 minuta, pa ih zasecite tupim nožem. Obe premazite mlakom vodom i pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni-15 minta pa smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći još 5-10 minuta. Pečene lepinje opet premazati mlakom vodom i uviti u krpu da bi bile mekane.

2

Pljeskavice: Sitno iseckajte crni luk, dodajte ostale sastojke i začine po ukusu i dobro umesiti. Dobijenu smesu stavite u vanglicu, pokrijte samolepljivom folijom i ostavite da prenoći u frižideru. Premazite ruke uljem, oblikujte pljeskavice i ispecite ih na roštilju. Prijatno!

Savet

Savet:

Prilog i dekoraciju pustite masti na volju :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZehraNovember 26, 2015, 11:32 am
0

dekoracija za pohvalu, stvarno kreativno...

Verica NikolićDecember 17, 2014, 3:41 pm
0

Slatka dekoracija, veoma dobar receptsmile

Suzana MiticDecember 17, 2014, 2:05 pm
0

winkPouzdano znam da su dobre,jedna od retkih koja ih je probala.

Sandra MarkovicDecember 17, 2014, 1:57 pm
0

Hvala wink

Sanja December 17, 2014, 12:07 pm
0

Bravo za originalnost !

Marina ZdravkovicDecember 17, 2014, 8:38 am
0

Tvoja dekoracija je prelepa,divne su smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.