Pasulj sa suvom kolenicom

AUTOR: srednje 6 osoba 240 min
Pasulj sa suvom kolenicom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g pasulja
  • 1 manja dimljena svinjska kolenica
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 kesica začina za pasulj
  • 3 kašike brašna
  • 50 ml ulja
  • so
  • peršun
  • suvi biljni začin
  • mleveni biber
  • aleva paprika
  • lovorov list
  • kim

Priprema

1

Pasulj potopiti u hladnu vodu i ostaviti da prenoći. Vodu prosuti, naliti drugu, sipati malo kima i ostaviti da ključa pola sata. Nakon toga prosuti vodu, naliti drugu, staviti lovorov list, sitno iseckan crni luk, mleveni biber, so i suvi biljni začin po ukusu. Poklopiti i kuvati na tihoj vatri. Pasulj postepeno nalivati vodom. Pri kraju kuvanja pasulja u drugu šerpu sipati vodu i staviti kolenicu da ključa oko 20 minuta. Odvojiti meso od koske, iseckati na komadiće i dodati u pasulj. Dodati Aleva začin, promešati i kuvati još 5 minuta. Od ulja, brašna i aleve paprike napraviti zapršku i zapržiti pasulj. Dodati seckan peršun i krčkati još 5 minuta, na tihoj vatri. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticDecember 24, 2014, 10:23 am
0

wink azaovi me sledeci put.

Sandra MarkovicDecember 22, 2014, 8:24 pm
0

smile

Verica NikolićDecember 22, 2014, 4:08 pm
0

Odličan pasuljsmile

Sandra MarkovicDecember 22, 2014, 2:30 pm
0

winkwinksmile

Marina ZdravkovicDecember 22, 2014, 1:18 pm
1

Joj sto pasulj volim winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.