Lazanje sa domaćim, pravljenim korama

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Lazanje sa domaćim, pravljenim korama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za lazanje
  • 500 g mlevenog mesa
  • 250 ml tomatella
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1/2 kašike bibera
  • malo soli
  • malo ulja

Za bešamel sos:

  • 1 l mleka
  • 1 parče margarina (ili maslaca)
  • 4 kašike brašna
  • malo soli
  • malo suvog bijlnog začina

Za dekoraciju:

  • 200 g kačkavalja

Priprema

1

Iseckati crni luk i ispržiti ga na malo ulja, dok ne dobije zlatno žutu boju. Dodati mleveno meso, tomatello, začine i sve zajedno krčkati na laganoj vatri. U drugoj šerpi staviti margarin i brašno da se lepo izjednači, da nema grudvica, pa dodati mleko i neprestano mešati, dok ne probije ključ. Vatrostalnu činiju nauljiti, poređati red kora za lazanje, pa bešamel sos, pa fil s mesom i tako redom, dok se ne potroši materijal. Odozgo narendati kačkavalj i staviti u rernu da se peče na 200 C, oko pola sata.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicDecember 23, 2014, 8:41 am
0

Bas su ukusne smile

Sandra MarkovicDecember 22, 2014, 8:31 pm
0

svidjaju mi se tvoje lazanjice wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.