Fileti oslića sa španskim sosom

AUTOR: lako 4 osoba 25 min
Fileti oslića sa španskim sosom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 fileta belog oslića
  • 100 g badema i lešnika
  • 2 paprike
  • 1 feferona
  • 1 sveži paradajz
  • 30 ml vinskog sirćeta
  • 100 ml maslinovog ulja
  • po potrebi so i biber

Priprema

1

Filete posolite, uvaljajte u brašno i ispržite na roštilj tiganju sa veoma malo ulja. Bademe i lešnike stavite u provrelu vodu i posle par minuta oljustite i grubo izdrobite. Stavite ih u blender zajedno sa sitnije seckanom paprikom paradajzom i feferonom. Sipajte maslinovo ulje, vinsko sirće i dodajte so i biber. Miksajte dok ne dobijete gusti sos. Ako želite da sos bude crvenije boje, onda stavite crvenu umesto zelene paprike. Ukoliko niste u mogućnosti da sami isecete filete, možete koristiti i već gotove, ali su fileti belog oslića daleko ukusniji, a njih ćete teže naći u prodaji. Ovaj sos je podjednako dobar i u kombinaciji sa pečenjima ili varivima od povrća.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicDecember 26, 2014, 9:33 pm
0

Odlicno spremljeno winkwinkwink

Verica NikolićDecember 26, 2014, 8:23 pm
0

Jako mi se sviđa sos, super jesmile

Suzana MiticDecember 26, 2014, 5:11 pm
0

wink Bas mi svidja,moracu da probam.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.