Jagnjeći but sa začinima

AUTOR: srednje 8 osoba 120 min
Jagnjeći but sa začinima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg jagnjećeg buta
  • 1,5 dl ulja
  • 2 dl crnog vina
  • 1 glavica crvenog luka
  • 3 čena belog luka
  • 3 kašike senfa
  • 2 lovorova lista
  • malo soli, bibera, tucane paprike

Priprema

1

Izgnječite beli luk. So, biber, senf, dve kašike vode i polovinu belog luka dobro izmešajte. Smesom premazite but i ostavite da odstoji osam sati. Rernu zagrejte na 200 C, i stavite pleh sa uljen da se zagreje. Na vrelo ulje stavite but i zapecite ga sa svih strana i nastavite sa pečenjem. U međuvremenu crveni luk sitno iseckajte, dodajte ostatak belog luka, lovorov list i sve stavite u sok od pečenja. But prelijte sa 1 dl vina i ostavite da se peče. Za vreme pečenja meso prelivati sosem, a pri kraju pečenja zaliti sa 2 dl vode i ostatkom vina. Isključiti rertnu i ostaviti pečenje u njoj još 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zuzana GrnjaDecember 30, 2014, 5:49 pm
0

Hvala Sandrasmilesmilesmile

Sandra MarkovicDecember 30, 2014, 4:08 pm
0

Obozavam jagnjetinu a ovo je zaista lepo spremljeno smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.