lako
6 osoba
60 min
9414
Beli sos za makarone
Beli sos za makarone
Sastojci
Potrebno je:
- 1 parče belog mesa
- 3 glavice crnog luka
- 400 g šampinjona
- 250 ml neutralne pavlake
- 1 kašika soli
- 1 kašika suvog biljnog začna
- 250 ml belog vina
- malo ulja
- malo peršuna
Dodatak:
Priprema
-
U vrelom ulju propržiti belo meso koje se pre toga isekli na kockice, dok se ne zarumeni. Zatim dodati seckani crni luk i šampinjone. Kad voda malo ispari dodati belo vino. Dodati začine i dinstati dok sva tečnost ne ispari. Na kraju dodati neutralnu pavlaku i pustiti da se lepo sjednini sa sosom. Ovim sosom preliti već obarene makarone i ukrasiti peršunovim listom.
Komentari