Juneći gulaš

AUTOR: srednje 4 osoba 120 min
Juneći gulaš zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g junećeg mesa (but ili plećka)
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 veći čen belog luka
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašičica mlevene slatke paprike
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo iseckanog peršuna
  • 1 puna kašika brašna

Priprema

1

Ugrejati dobro ulje i propržiti luk da blago porumeni. Dodati meso i dobro ga ispržiti, da ne bude crveno ni sa jedne strane. Naliti vodom da ogrezne (da pokrije sve sastojke), dodati šargarepu i malo posoliti, staviti lovorov list, suvi začin i biber. Smanjiti vatru i ostaviti da se lagano krčka dok meso ne bude skoro mekano. Povremeno promešati. Po potrebi dodati još malo vode. U činiju staviti alevu papriku i brašno. Sve sastojke razmutiti sa malo hladne vode, da ne bude grudvica. Dodati u šerpu sa mesom i promešati. Zatim dodati rendani beli luk i seckani pešun. Ostaviti da se sve lagano krčka još 10-tak minuta, povremeno promešati. Ako je pregusto, dodati malo tople vode. Služiti uz špagete ili pire krompir.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićDecember 31, 2014, 9:23 pm
0

super je...smilesmile

Marina ZdravkovicDecember 31, 2014, 9:39 am
0

Super je smile

Verica NikolićDecember 30, 2014, 10:50 pm
0

Odličan jesmile

Ivana AntićDecember 30, 2014, 6:40 pm
0

Odlicno izgleda!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.