Pileće ćufte u ajvar sosu

AUTOR: lako 3 osoba 30 min
Pileće ćufte u ajvar sosu zoom

Sastojci

Za ćufte:

  • 300 g mlevenog pilećeg mesa
  • 200 g sojinih ljuspica
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika ajvara
  • 1 jaje
  • 4 kašike prezli
  • po ukusu so, biber, suvi biljni začin
  • 1 dl ulja (za prženje)

Za sos:

  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika ajvara
  • 1 dl kuvanog paradajza
  • malo vode
  • po potrebi soli

Priprema

1

Meso izmešati sa poparenim sojinim ljuspicama (ocedite ih), dodati jaje, ajvar, samleven crni i beli luk. Začiniti po ukusu, dodati prezle i sve lepo sjediniti. Formirati smesu, pa rukom praviti ćufte. Odmah ih peći na ulju.

2

Kada se ćufte ispeku, izvadite ih iz ulja u posudu i poklopite. U tom ulju gde su se pekle ćufte, stavite kašiku brašna, kratko popržite uz dodatak vrlo malo vode...zatim stavite ajvar i kuvani paradajz. Dodajte soli ako je potrebno. Na laganoj vatri kuvati, dok se blago ne zgusne.

3

U skuvan sos stavite ćufte, pustite da vri 2-3 minuta, pa skinite sa vatre. Poslužiti uz makarone.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicJanuary 2, 2015, 7:58 am
0

Odlicne! smilesmilesmile

Verica NikolićDecember 31, 2014, 3:50 pm
0

Sviđaju mi sesmile

Ljubica StankovicDecember 31, 2014, 2:43 pm
0

Super su smile

Zuzana GrnjaDecember 31, 2014, 2:13 pm
0

Socne i ukusneraspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.