Rolovani fileti pangasijusa

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Rolovani fileti pangasijusa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g fileta pangasijusa
  • malo maslinovog ulja
  • malo soli, bibera
  • 1 limun - sok

Za punjenje:

  • 200 g dimljenog kačkavalja
  • 2 čena belog luka
  • malo soli, bibera

Za paniranje:

  • 2 jajeta
  • 1 dl piva
  • 150 g brašna
  • 150 g prezli
  • malo suvog biljnog začina

Priprema

1

Filete odmrznite i prosusite kuhinjskom krpom. Prelijte ih sa malo limunovog soka sa obe strane i ostavite da odstoje 15-20 minuta. Kačkavalj sitno izrendajte, dodajte sitno seckani beli luk, posolite i pobiberite. Na svaki filet po dužini stavite sloj nadeva i urolajte. Pripremite smesu za pohovanje. Umutite jaja sa pivom pa dodajte suvi biljni začin. Rolovanu ribu pažljivo uvaljajte sa svih strana u brašno, provucite kroz smesu od piva, a zatim uvaljajte u prezlu. Przite u vrelom ulju do zlatno žute boje. Rolovane filete poslužite sa barenim povrćem ili prilogom po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zuzana GrnjaJanuary 6, 2015, 7:58 am
0

Hvala Kristina, dodji na parcewink

Kristina ViragJanuary 5, 2015, 6:06 pm
0

Oh wink ovo je divno, odličan recept! smile

Zuzana GrnjaJanuary 5, 2015, 4:40 pm
0

Hvala vam drage moje od srcasmilesmilesmile

Ivana AntićJanuary 5, 2015, 3:23 pm
0

Izvrsno kao i uvek!

Sandra MarkovicJanuary 5, 2015, 3:16 pm
0

prelepo izgleda smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.