Kelj sarmice sa kajmakom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Kelj sarmice sa kajmakom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kelja (oko 1kg)
  • 500 g mlevenog mesanog mesa
  • 1 čaša ( 2 dl) kajmaka
  • 1 struk praziluka
  • 50 g griza
  • 2 kašike ulja
  • 1 jaje
  • malo soli i bibera

Priprema

1

Kelj očistite i odvojite lepe listove od korena i poparite vrelom vodom. Na ulju izdinstajte praziluk iseckan na kolutove, dodajte meso i kratko propržite. Smanjite temperaturu pa dodajte kajmak, jaje, griz, posolite, pobiberite i dinstajte još 2-3 minuta. Listove kelja ocedite i jedan po jedan filujte pripremljenom smesom praveći male sarmice.

2

Vatrostaknu posudu premazite uljem i ređajte sarmice tako da stanu u jedan red. Prelijte vodom, pokrijte alu-folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.

Savet

Savet:

Poslužite toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 10, 2015, 7:18 pm
0

Baš su dobre smile

Ivana PetkovicJanuary 10, 2015, 9:21 am
0

Prelepo! smile

Ilija MilovanovicJanuary 9, 2015, 11:34 pm
0

Ovo sam spremao vise puta i uvek je veoma ukusno

Kristina ViragJanuary 9, 2015, 10:36 pm
0

Ovaj ručak mi se mnogo dopada, prelepo izgleda!!! ohhsmile

Marina ZdravkovicJanuary 9, 2015, 8:44 pm
0

Preukusno izgledaju smile

Zuzana GrnjaJanuary 9, 2015, 8:36 pm
0

Hvala Vericesmile

Verica NikolićJanuary 9, 2015, 8:22 pm
0

Izvrsno!!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.