Kuvan kupus sa slavskim pečenjem

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Kuvan kupus sa slavskim pečenjem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 koren šargarepe
  • 2 lista lovora
  • 1/2 kg pečenja
  • 3 kašike masti
  • malo bibera u zrnu
  • malo aleve paprike
  • 2 dl rasola

Priprema

1

Kupus, oko 2 kg, iseći na krupnije komade, odstraniti zadebljanja na listovima, da bi se brže skuvao. U tiganj staviti mast, staviti tiganj na vatru, kada se mast zagreje dodati nasečen luk i šargarepu malo upržiti, skloniti sa vatre, pa dodati alevu papriku. Pripremiti dublju šerpu. Na dno sipati 1 kašiku zaprške, ređati polovinu narezanog kupusa, preko poređati komade preostalog slavskog pečenja, prekriti drugom polovinom kupusa. Odozgo staviti lovor i biber u zrnu, preliti preostalom zaprškom. Sa strane lagano doliti raso. Poklopiti šerpu poklopcem i ostaviti da se kuva četrdesetak minuta. Probati, ako nije dovoljno kuvan, kuvati još malo.

Savet

Savet:

Možete dodati neki čen belog luka i jednu suvu ljutu papričicu, ako volite ljuto.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićJanuary 21, 2015, 11:56 am
0

Oh, draga moja Dubravka, kako me je sunce ogrejalo, kada sam te *videla* ovde medju nama. Hvala ti na komentarusmile

Dubravka BelogrlicJanuary 21, 2015, 8:58 am
0

Draga Gvozdena ovo bih ja mogla svakog dana,kupus moje omiljeno povrće! Dobro i pečenje uz to možesmile

Gvozdena ŽivkovićJanuary 19, 2015, 6:16 pm
0

sezona kupusa , moramo se snaćismile

Jadranka TomasevicJanuary 16, 2015, 9:37 pm
0

Pravo,moze i bez mesa sa slaninicomraspberry

Slađana ŠćekićJanuary 16, 2015, 1:48 pm
0

uhhh predivno je..smilesmile

Marina ZdravkovicJanuary 16, 2015, 1:03 pm
0

Odlican rucak wink

Verica NikolićJanuary 16, 2015, 11:50 am
0

ODLIČNOOO!!!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.