Pohovani sojini odresci

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pohovani sojini odresci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g sojinih odrezaka
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 2 kom. lovorovog lista
  • malo bibera u zrnu
  • po ukusu soli
  • 5-6 dl vode

Za premazivanje:

  • 2-3 kašike senfa

Smesa za pohovanje:

  • 100 g brašna
  • 100 g prezli
  • 2 jajeta
  • malo ulja za prženje

Priprema

1

U lonac sa hladnom vodom ubacite suvi biljni začin, lovorov list, biber u zrnu i soli po ukusu. Dodajte odreske i kuvajte 10 minuta, a zatim odreske ostavite u vodi još 15 minuta radi pojačanog ukusa. Ocedite i pritisnite težim predmetom kako bi se bolje ocedili, posto imaju puno tečnosti. Posolite po ukusu, utrljajte suvi biljni začin pa svaki odrezak sa gornje strane premažite sa malo senfa.

2

Odreske pažljivo uvaljajte u brašno, provucite kroz umućena jaja pa uvaljajte u prezlu. Przite na umerenoj temperaturi sa jedne strane, pa kad porumene okrenuti ih i sa druge strane. Vadite ih rešetkastom kašikom i stavljajte na papirne ubruse da se ocede od suvišne masnoće. Poslužite sa kuvanim krompirom ili prilogom po želji.

Savet

Savet:

Od 100g. ne spremljenih odrezaka dobijete 350g. hidriranih odrezaka.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija Marra JovanovicFebruary 17, 2015, 1:24 pm
0

Super su grin

Suzana MiticJanuary 18, 2015, 8:07 pm
0

Super ideja,odlicni.wink

Marina ZdravkovicJanuary 18, 2015, 4:56 pm
0

Odlicni!!! smile

Sandra MarkovicJanuary 18, 2015, 1:04 pm
0

Super suwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.