Pilav sa bešamelom

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Pilav sa bešamelom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg filea
  • 200 g pirinča
  • 500 ml mleka
  • 3 kašike brašna
  • 150 g kačkavalja
  • 1 čaša kisele pavlake
  • so
  • biber
  • mešavina suvih začina

Priprema

1

Pileće šnicle istanjite tučkom za meso i začinite, pa na malo ulja propržite samo da pobele. Pirinač skuvajte dopola i začinite. U malo hladnog mleka umutite brašno, a ostatak stavite da se kuva. Kada mleko provri, skloniti ga sa vatre, pa lagano umešati brašno sa mlekom i vratiti na ringlu da se zgusne. Dodajte rendani kačkavalj, umešajte i sklonite sa vatre. U vatrostalnu posudu ređati polovinu pirinča, pa piletinu, pa preko nje istresite pavlaku, zatim drugu polovinu pirinča i na kraju sve prelijte sa bešamelom. Stavite u rernu na 200 stepeni oko 30 minuta, a napola otklopite posudu da se lepo zapeče.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jelena VasićJanuary 20, 2015, 12:03 pm
0

I vrlo ukusno grin

Tijana January 19, 2015, 8:19 am
0

Ovo je vrlo interesantno

Marina ZdravkovicJanuary 19, 2015, 8:15 am
0

Odlican recept smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.