Posne sarme sa semenkama i orasima

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Posne sarme sa semenkama i orasima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 srednjih listova od kiselog kupusa
  • 4 glavice crnog luka
  • 1 koren šargarepe
  • 1/2 korena celera
  • 200 g pirinča
  • 150 g pečenih semenki suncokreta
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1 kašičica soli
  • malo mlevenog bibera
  • 2 lista lovora
  • 2,5 dl ulja
  • 1 kašika sušenih začina
  • 1 kašičica aleve paprike

Priprema

1

Luk usitniti u blenderu, šargarepu i celer narendati. Staviti ulje 2 dl u tiganj i zagrejati dodati crni luk, malo dinstati da dobije staklasti izgled, dodaj šargarepu i celer, još malo prodinstati. Oprati pirinač pa ocedjen dodati u tiganj da se proprži sa lukom. Na kraju dodati samlevene semenke suncokreta i mleveni orah. Sve promešati i na kraju posoliti, dodati suve začine, biber i alevu papriku. Ostaviti 1 kašiku mlevenih semenki suncokreta za preliv sve lepo sjediniti. Listove za sarmu očistiti od zadebljanja da bi se lakše skuvale i zavile sarme. Stavljati fil i zavijati sarme. Podmazati šerpu i redjati zavijene sarme. Izmedju staviti list lovora. Naliti vodom da oblije sarme. Prethodno svaku sarmu izbosti oštrim nožem da bi se lakše skuvao pirinač. Sarme prekriti lišćem kupusa i poklopiti šerpu. Kuvati sat vremena na tihoj vatri.

2

Pred kraj kuvanja napraviti zapršku od o, 5 dl ulja, kašike mlevenog suncokreta i malo aleve paprike. Preliti zapršku preko sarme i kuvati još desetak minuta. Služiti tople. Dobrog su ukusa i hladne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićJanuary 30, 2015, 3:34 pm
0

Najlepše hvala na čestitkama, obradovala sam se baš, neočekivanosmile

Ivana VlahJanuary 29, 2015, 7:20 pm
0

Gvozdena, čestitam na nagradi...smile

MilenaJanuary 29, 2015, 4:40 pm
0

Csetitam na osvojenoj nagradi smile Recept je supersmile

jelena nikolicJanuary 29, 2015, 10:54 am
0

cestitam! smile

Dijana AdemovicJanuary 29, 2015, 9:30 am
0

Cestitam,mila,od srca.... wink

Verica NikolićJanuary 28, 2015, 6:44 pm
0

Čestitam na nagradismilesmile

Gvozdena ŽivkovićJanuary 21, 2015, 5:20 pm
0

Drago mi je da ti se dopadasmile

Dubravka BelogrlicJanuary 21, 2015, 9:08 am
0

Ovo je za moju zbirku posnih recepta.Hvalasmile

Gvozdena ŽivkovićJanuary 20, 2015, 10:44 pm
0

Hvala puno na komentarima, dobre su baš

Verica NikolićJanuary 20, 2015, 2:15 pm
0

Odlične sarmesmile

Slađana ŠćekićJanuary 20, 2015, 10:02 am
0

super su obozavam posne sarme...smilesmile

Marina ZdravkovicJanuary 20, 2015, 8:23 am
0

Odlicne sarme ohh

Ivana AntićJanuary 19, 2015, 10:04 pm
0

Ukusne posne sarme, ja ih bas volim!

Jadranka TomasevicJanuary 19, 2015, 9:49 pm
0

Stari dobri recept!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.