Punjene paprike sa krompirom i pirinčem

AUTOR: lako 4 osoba 80 min
Punjene paprike sa krompirom i pirinčem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 crvenih paprika (srednje velicine)
  • 100 ml ulja
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 velika krompira
  • 1 čen belog luka
  • 70 g pirinča
  • 600 ml vode
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 srednja šargarepa
  • po ukusu so
  • biber

Priprema

1

Očistiti paprike od semenki. Oprati ih i ostaviti da se osuše. U tiganj propržiti luk, zatim dodati izrendanu šargarepu. Pržiti sve zajedno jedno 5 minuta, onda dodati sitno iseckani beli luk. Pred kraj dodati izrendani krompir. Pržiti još 5-6 minuta (nemojte da brinete ako vam se krompir lepi za tiganj), tako treba da bude. Samo dobro mešajte non-stop fil. Pred sam kraj dodati pirinač. Sve dobro sjedniti, pobiberiti i posoliti po ukusu.

2

U šerpu staviti uspravno paprike, puniti ih filom. Naliti 600 ml vode u šerpu, i kuvati jedno 50 minuta. Zatim u pola šoljice vode, dodati brašno i alevu papriku i sve umutiti da nema grudvica. Dodati paprikama, ostaviti da se kuva još 5 minuta. Na kraju stavite paprike da se zapeku u rernu na 180 C jedno 20-25 minuta. Paprike služiti sa pavlakom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 20, 2015, 2:18 pm
0

Odlične susmilesmile...Volim posne paprikesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.