Pileći file u sosu

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Pileći file u sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pilećeg filea
  • 1 dl belog vina
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 250 g šampinjona
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • po potrebi soli, bibera
  • 1 parče sveže ljute papričice
  • malo svežeg lista peršuna

Priprema

1

File isecite na stapiće veličine i debljine prsta, prelijte belim vinom i ostavite da odstoji 10 minuta. Na maslinovim ulju file kratko propržite s jedne i druge strane. Šampinjone iseckajte na listiće ne odvajajući im stopice. Dodajte fileu i krčkajte na tihoj vatri u sopstvenom saftu. Kada je jelo na pola gotovo, dodajte suvi biljni zacin, posolite i pobiberite. Dinstajte dok ne ispari sva tečnost. Potom dodajte pavlaku za kuvanje, lagano izmešajte, poklopite i kuvajte još minut-dva. Gotovo jelo servirajte na tanjire i pospite seckanom papričicom i seckanim listom peršuna. Poslužite toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Kristina ViragJanuary 26, 2015, 4:18 pm
1

Ukusno i sočno ohh baš kako volim smile

Zuzana GrnjaJanuary 25, 2015, 7:50 am
1

Divne ste kuvarice, pozdrav od menesmilesmilesmile

Suzana MiticJanuary 24, 2015, 9:58 pm
1

Extra,kao i svi vasi recepti.wink

jelena nikolicJanuary 24, 2015, 9:40 pm
1

fantasticno! smile

Marina ZdravkovicJanuary 24, 2015, 8:41 pm
1

Odusevljena,ovo je odlicno wink

Ivana AntićJanuary 24, 2015, 8:26 pm
1

Divno Zuzana! Ovo cu sutra za rucak i Gvozdeninu "corbicu", objavljenu pre par dana, recept je odlican!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.