Mleveno meso sa povrćem u jogurt sosu

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Mleveno meso sa povrćem u jogurt sosu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 350 g mlevenog mesa (svinjetina)
  • 1 struk praziluka
  • 1 glavica crnog luka
  • 5 srednjih krompira
  • 1 velika šaragarepa
  • 400 ml mleka
  • 320 ml jogurta
  • 2 kašike brašna
  • 70 g margarina
  • 5 kašika rendanog parmezana
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica rendanog morskog oraščića
  • po ukusu so i biber

Priprema

1

U šerpu naliti vodu i staviti sitno iseckan krompir na kocke i šargarepu da se kuvaju. U međuvremenu, propržiti crni luk, pa dodati praziluk. Kad luk omekša dodati melveno meso i dinstati ga. Izdinstano meso skoniti sa šporeta, i posoloti i zabiberiti po ukusu. U šerpu staviti margarin, zatim dodati 2 kašike brašna. Mešati brašno varnjačom dok ne porumeni. Zatim sipati mleko i mešati dok grudvice nestanu. Kad smesa zgusne, skloniti sa šporeta i dodati jogurt, so i biber. U podmazanu tepsiju, staviti isceđeni krompir i šargarepu, pa dodati mleveno meso. Sve dobro promešati, pa preliti sa belim sosom. Odozgo staviti parmezan sir i nekoliko listića margarina. Peći u zagrejanoj rerni 180 C - 20 minuta, dok sir i sos ne porumene.

Savet

Savet:

Meso, služiti uz kupus ili zelenu salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicFebruary 2, 2015, 10:52 pm
0

odlican rucak! smile

Sandra Stojiljković CvetkovićJanuary 31, 2015, 11:04 pm
0

Prelepogrin

Verica NikolićJanuary 31, 2015, 7:12 pm
0

Ala je ovo dobro!smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.