Karamelizovano pileće meso

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Karamelizovano pileće meso zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veće parče pilećih grudi, sa koskom
  • 2 kašike ulja
  • 4 kašike šećera
  • začinska so

Priprema

1

Meso, pažljivo skinuti sa koske, pa svaki skinuti deo podeliti na pola, po dužini, da se dobiju četiri parčeta mesa.

2

Svako parče mesa posuti sa začinskom solju i ostaviti jedan sat da odstoji, u frižideru.

3

U voku ili većem teflonskom tiganju staviti ulje i šećer, pa staviti na šporet.

4

Uključiti na srednju temperaturu i pustiti da se šećer otopi.

5

Na otopljeni šećer poređati pripremljeno meso.

6

U toku prženja okretati ga nekoliko puta. Temperaturu odredite prema svom šporetu. Meni su na termostatu brojevi od 1, 1,5, 2, 2,5 i 3. Šećer mi se otopio na 2, pa kada sam spustila meso smanjila sam na 1,5. Ne sme da bude jaka temperatura.

7

Gotovo je kada dobije neodoljivu rumenu boju a površina postane glazirana.

8

Poslužiti uz krompir pire i kiselu pavlaku, barenu papriku ...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 7, 2015, 9:50 am
0

Milena, volela bih da ti se svidi, kao što su moja deca bila oduševljena ukusomsmilesmile

MilenaFebruary 6, 2015, 11:03 pm
0

Ovo je idelan recept za rucaksmile pravim ga u nedelju

Verica NikolićFebruary 4, 2015, 9:06 pm
0

Jelena, baš me raduje da ti se sviđa ukussmile...Pozdravsmilesmile

jelena nikolicFebruary 4, 2015, 6:31 pm
0

pravila, fantasticno je..hvala za recept, Verice.. smile

Verica NikolićFebruary 4, 2015, 10:22 am
0

Hvala Marijasmile

Marija MirkovicFebruary 3, 2015, 8:20 pm
0

Super piletina, dopada mi se smilesmile

Verica NikolićFebruary 3, 2015, 8:06 pm
0

Hvala Zuzani i Dubravkismilesmile

Dubravka BelogrlicFebruary 3, 2015, 5:26 pm
0

Fantastična je piletina ovako spremljenasmile

Zuzana GrnjaFebruary 3, 2015, 3:37 pm
0

raspberry

Verica NikolićFebruary 3, 2015, 9:56 am
0

Hvala Caci i Jelenismilesmile

jelena nikolicFebruary 2, 2015, 11:01 pm
0

ovo tako dobro izgleda da vec sutra moram da napravim.. smile

Slavica February 2, 2015, 9:08 pm
0

Vrh grin wink

Verica NikolićFebruary 2, 2015, 8:05 pm
0

Hvala Maksimi, Jeleni, Gvozdeni, Marku i Ivanismilesmile

Ivana VlahFebruary 2, 2015, 6:17 pm
0

Kako dobro izgleda smile - sočno, meko, ukusno.... a tek boja wink Mmmmm smile

Marko VasilicFebruary 2, 2015, 3:14 pm
0

Odlicna ideja! smile

Gvozdena ŽivkovićFebruary 2, 2015, 12:11 pm
0

Kako doooobro izgleda, svaki put, uz svaki tvoj recept, novo oduševljenje Verice

Jelena JoFebruary 2, 2015, 11:21 am
0

Fantasticno!!!!!!

Verica NikolićFebruary 1, 2015, 11:41 pm
0

Hvala Ivani, Jadranki, Slađi, Marini i bebi1smile

MaksimaFebruary 1, 2015, 11:17 pm
0

Auu divno smile

beba1February 1, 2015, 10:23 pm
0

Odlicno wink

Marina ZdravkovicFebruary 1, 2015, 10:10 pm
0

Zaista je neodoljivo winkwinkwink Raj za nepca smilesmilesmile

Slađana ŠćekićFebruary 1, 2015, 10:09 pm
0

super je...bravosmilesmilesmile

Jadranka TomasevicFebruary 1, 2015, 9:30 pm
0

Divno izgleda !raspberry

Ivana AntićFebruary 1, 2015, 9:29 pm
0

Prste da polizes smile smile smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.