Palilulski ćevap

Palilulski ćevap zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 500 g obarenog krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 jajeta
  • 1 pavlaka
  • 5-6 češnjeva belog luka
  • prezle
  • ulje
  • mleveni biber
  • začin
  • so

Priprema

1

Krompir izgnječiti kao za pire pa u to dodati meso, crni luk, biber, začin i so.

2

Od tako sjedinjene mase praviti cevap i umakati u umućena belanca, pa uvaljati u prezle i peći na vrelom ulju.

3

Preliv

4

Pavlaku i žumanca umutiti i u toku mućenja dodavati postepeno šoljicu ulja. Na kraju dodati sitno iseckan beli luka.Ovaj preliv je dobar da se koristi uz roštilj.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

andri little girl2010-09-01 12:56:22
0

napravila...mng dobroo!! wink

stojanka2010-05-16 08:26:24
0

winkhmmmmmmmmmmm pa nije lose