Sastojci
Potrebno je:
- 8 jagnjećih medaljona
- 2 kašike maslaca
- 4 kašike ulja
- 3 kašike vode
- biber
- so
Priprema
1
Pripremljene medaljone posoliti, pobiberiti i kratko propržiti na dobro zagrejanom maslacu.
2
Da porumene, smanjiti temperaturu i peći još 10 minuta, naliti vodu i poklopljeno dinstati još 10 minuta.
3
Izvaditi na topao tanjir i poslužiti odmah, dekorisano po želji.
