Jagnjeći medaljoni na lovački način
Potrebno je:
8 jagnjećih medaljona
2 kašike maslaca
4 kašike ulja
3 kašike vode
biber
so
Priprema:
Pripremljene medaljone posoliti, pobiberiti i kratko propržiti na dobro zagrejanom maslacu.
Da porumene, smanjiti temperaturu i peći još 10 minuta, naliti vodu i poklopljeno dinstati još 10 minuta.
Izvaditi na topao tanjir i poslužiti odmah, dekorisano po želji.
Tags:





