Zapečene šnicle sa šampinjonima

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Zapečene šnicle sa šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mesa za šnicle (svinjsko ili juneće)
  • 2 kašike balzamiko sirćeta
  • 1 jaje
  • so, mleveni biber
  • 50 g brašna
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica origana
  • 150 g pirinča
  • ulje
  • 4 kašike majoneza
  • 4 kašike paradajz pirea
  • 2 dl vode
  • 100 g sira

Priprema

1

Šnicle istanjiti tučkom, posoliti i staviti mlevenog bibera. Umutiti 1 jaje, dodati 2 kašike balzamiko sirćeta, preliti preko šnicli dobro izmešati i ostaviti da stane 1 sat na hladnom mestu. Skuvati 150 gr pirinča i ocediti od vode. Na 1 kašiki ulja pržiti 1 glavicu sitno seckanog crna luka, dodati šampinjone sečene na listiće, so, 1 kašičicu origana. Pržiti dok nestane tečnosti, pa dodati kuvani pirinač. Izmešati. Odstajale šnicle uvaljati u brašno sa obe strane, pržiti na ulju sa jedne i druge strane dok ne dobiju zlatno žutu boju. Pržene šnicle poredjati u pleh za pečenje, preko staviti šampinjone sa piirnčem. Umutiti majonez, paradajz pire, dodati 2 dcl vode i preliti preko šampinjona. Po vrhu narendati 100 gr sira. Peći na 200 stepeni 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicFebruary 20, 2015, 12:26 am
0

Kakvu lepu boju imajuuuusmile

Slađana ŠćekićFebruary 19, 2015, 7:06 pm
0

super je Danosmilesmile

Slavica February 18, 2015, 7:12 pm
0

Ovo je jako ukusno smile

Suzana MiticFebruary 18, 2015, 3:20 pm
0

Odlicnewink

Tijana February 18, 2015, 2:42 pm
0

Preukusno

Marina ZdravkovicFebruary 18, 2015, 2:30 pm
1

Odlican rucak wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.