Svinjska rebra u marinadi

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Svinjska rebra u marinadi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,2 kg svinjskih rebara u komadu

Marinada:

  • 4 čena belog luka
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašika origana
  • 1 kašika ljute, mlevene, paprike
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike šećera
  • 1 pomorandža (sok)
  • 2 kašičice mlevenog bibera
  • 50 ml ulja
  • 2 kašike vinskog sirćeta

Ostalo:

  • 1 kg krompira
  • biozačin
  • ulje

Priprema

1

Znači, za spremanje ovog specijaliteta potrebne su navedene namirnice, koje se vide na slici.

2

Kim staviti u suvu šerpicu, pa ga propržiti da pusti aromu. Staviti ga u avan i izmrviti.

3

U blender staviti sve navedene sastojke (soka od pomorandže treba da bude 50 ml), pa ih...

4

umutiti da se napravi kašasta smesa.

5

Meso staviti u pleh, pa ga dobro premazati sa marinadom, sa obe strane. U premazivanju mesa potrošiti svu marinadu.

6

Tako premazano meso, zajedno sa plehom, uvući u kesu i ostaviti u frižider, da prenoći. Narednog dana ga izvaditi i staviti u, dobro podmazani, pekač. Krompir oljuštiti i preseći ga na pola, po dužini. Staviti ga u dublji sud i posuti sa biozačinom i uljem. Dobro promešati, pa ga poređati oko mesa.

7

Poklopiti (ili dobro zatvoriti alu folijom) i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 130 stepeni - 2,5 sata. Posle datog vremena izvaditi pekač, otklopiti i, ako je potrebno, vratiti da se meso zarumeni. Ja nisam vraćala, jer je jelo dobilo lepu boju i pod poklopcem.

8

Iseći meso, staviti ga na oval, poređati krompiriće i poslužiti uz salatu, po ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 18, 2015, 2:57 pm
0

Hvala beba1smilesmile

beba1March 18, 2015, 11:46 am
0

Prelepo smile

Verica NikolićFebruary 22, 2015, 3:03 pm
0

Hvala drage moje - Marija, Caco, Branka, Marina, Dubravka, Slađo, Sandra ( Marković ), Sandra, Jadranka i Ivanasmilesmile...Srdačan pozdrav za svesmilesmile

Ivana VlahFebruary 22, 2015, 11:20 am
0

Odlčna marinada i super pripremljeno meso - ukusno wink

Jadranka TomasevicFebruary 22, 2015, 8:17 am
0

Divan rucak,marinada je extra!raspberry

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 21, 2015, 10:26 pm
0

Prelepo je, svaka častgrin

Sandra MarkovicFebruary 21, 2015, 7:32 pm
0

MMmmmm savrseno!Njam,njamohh

Slađana ŠćekićFebruary 21, 2015, 7:19 pm
0

ovo je ekstra ...predivnosmile

Dubravka BelogrlicFebruary 21, 2015, 6:52 pm
0

Volim marinade,prvošto meso pokupi sve dodatke i bude mnogo mekše i ukusnije,gric gricsmile

Marina ZdravkovicFebruary 21, 2015, 6:09 pm
0

Fantasticno winkwinkwink

Branka NestorovicFebruary 21, 2015, 2:56 pm
0

Gurmanski,nema sta.. smile super.. smile

Slavica February 21, 2015, 2:44 pm
0

Divan predlog za ručak grin

Marija StamenkovićFebruary 21, 2015, 2:42 pm
0

Kako divan ručak. smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.