Zapečeni karfiol sa jajima

Zapečeni karfiol sa jajima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice karfiola
  • 1 dl ulja
  • 1 jaje
  • 1 kašika brašna
  • 1 šolja mleka
  • 1 glavica belog luka
  • 1 kašika vinskog sirćeta
  • začin
  • mleveni biber
  • so

Priprema

1

Dve glavice karfiola srednje veličine očistiti, odvojiti na cvetiće, oprati, staviti u lonac, naliti vodom, dodati malo soli i kašiku vipskog sirćeta, pa obariti. Obaren karfiol propržiti na zagrejanom ulju, dodati glavicu sitno iseckanog belog luka, malo mevenog bibera i soli. Posebno razmutiti jedno jaje, dodati šolju mleka, kašiku brašna, kašiku začina, promešati, preliti preko karfiola i zapeći u zagrejanoj rerni da se uhvati korica.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

mirela 2010-11-11 06:54:51
0

wink divno je zaista...svaka cast

jadranka2010-02-18 00:34:04
1

wink svidja mi se