Pljeskavice sa piletinom, gljivama i sirom

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Pljeskavice sa piletinom, gljivama i sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg filea
  • 200 g šampinjona
  • 1 mala glavica crnog luka
  • 2 jajeta
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika senfa
  • 5 kašika ribanog sira
  • 2 kašike brašna
  • začini so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

1

Pileći file narezati na kockice, začiniti mješavinom začina, dodati soja sos i senf, pa sve dobro izmješati. Staviti u frižider oko 30 minuta.

2

Šampinjone narezati na kockice, pa pržiti na malo ulja.

3

Dodati i sitno sjeckan luk, začiniti po ukusu (so, biber, mješavina začina), pa još kratko dinstati. Ostaviti da se ohladi.

4

Sjediniti file, šampinjone, umućena jaja, brašno i ribani sir. Sve dobro sjediniti, pa ostaviti u frižider oko 30 minuta.

5

Kašikom vaditi pljeskavice i spuštati na zagrijano ulje...

6

Pržiti da porumene sa obje strane. Staviti na kuhinjski ubrus, da se ocijede od suvišne masnoće, pa poslužiti.

7

Poslužiti tople uz prilog, po ukusu, ili salatu!

Savet

Savet:

U originalnom receptu u smjesu idu 3 kašike majoneze. Ja sam umjesto majoneze stavila 1 kašiku senfa i 1 kašiku soja sosa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicFebruary 25, 2015, 10:26 am
0

Koja dobra kombinacija,tako lepo ispečeno!

Slavica February 23, 2015, 12:57 pm
0

Odlične su grin

Marina ZdravkovicFebruary 23, 2015, 12:21 pm
0

Veoma ukusne pljeskavice wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.