lako
4 osoba
35 min
24157
Ćufte u sosu od kečapa
Ćufte u sosu od kečapa
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 šargarepu
- 2 jajeta
- malo praška za pecivo
- po ukusu soli
- po ukusu suvi biljni začin
- malo bibera
- 1 kašika brašna
Za sos:
- 200 g kečapa
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvog biljnogzačina
- malo ulja
- 3 kašike brašna
- 1 kašika aleve paprike
- oko 500 ml vode
Priprema
-
U meso dodati sitno seckan luk, šargarepu, jaja i navedene začine. Sve dobro sjediniti i izmešati. Praviti manje loptice i pržiti ih.
-
U zagrejano ulje dodati brašno, izmešati da ne ostanu grudvice, dodati alevu papriku, smanjiti temperaturu. Sipati po malo vode uz stalno mešanje, začiniti, zatim dodati kečap. I na kraju ćufte, ostaviti da se krčka na smanjenoj temperaturi, oko 15 minuta....
Komentari