Krompir sa svinjskim mesom i povrćem

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Krompir sa svinjskim mesom i povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g svinjskog mesa od plećke
  • 150 g mesnate slanine
  • 1 kg krompira
  • 2 glavice crnog luka (srednje veličine)
  • 1 veća šargarepa
  • 4 veća kisela krastavčića
  • 60 g maslaca
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 2 kašičice senfa
  • 150 ml belog vina
  • suvi biljni začin
  • biber

Priprema

1

Meso iseći na kockice, staviti ga u dublju posudu i posuti sa suvim biljnim začinom, biberom (po ukusu) i bosiljkom. Promešati i staviti da se prži, na pola maslaca.

2

Kada meso malo porumeni, skloniti ga sa vatre i dodati senf. Promešati, da se senf sjedini sa mesom.

3

Očistiti šargarepu, luk i krompir. Krompir, šargarepu i kisele krastavčiće iseći na krugove, a luk na rebarca. Uzeti odgovarajuću, dublju, posudu za pečenje, pa na dno poređati šnitove slanine.

4

Preko slanine staviti pola količine isečenog krompira,...

5

...zatim izručiti celu količinu mesa i ravnomerno ga rasporediti.

6

Preko mesa rasporediti luk,...

7

...pa šargarepu,...

8

...krastavčiće i...

9

...na kraju staviti drugu polovinu krompira.

10

Po površini krompira iseckati ostatak maslaca, naliti belo vino, poklopiti (ili prekriti alu folijom) i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 190 stepeni - 50 minuta.

11

Posle proteka datog vremena izvaditi činiju, otklopiti (ili skinuti alu foliju) i vratiti u rernu da se jelo, blago, zapeče.

12

Poslužiti uz salatu, po želji i, naravno, neizbežno pivo (po mogućstvu Staropramen, najlepše). Uživajte.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Branka NestorovicMarch 3, 2015, 9:52 am
0

Najbolja kombinacija. Odlican rucak. smile

Verica NikolićFebruary 28, 2015, 7:39 pm
0

Hvala Jadranki i Slađismilesmile

Slađana ŠćekićFebruary 28, 2015, 6:57 pm
0

super je Verasmilesmile

Jadranka February 28, 2015, 6:43 pm
0

Sjajan ručak!

Verica NikolićFebruary 28, 2015, 5:24 pm
0

Hvala Markosmile

Marko VasilicFebruary 28, 2015, 4:15 pm
0

Predivno i prelepo! smile

Verica NikolićFebruary 28, 2015, 11:50 am
0

Hvala Dubravkasmile

Dubravka BelogrlicFebruary 28, 2015, 8:58 am
0

Super rušak, kako ukusno izgleda!smile

Verica NikolićFebruary 27, 2015, 10:55 pm
0

Hvala Jadranki, Caci i Marinismilesmilesmile

Marina ZdravkovicFebruary 27, 2015, 8:14 pm
0

Preukusan rucak wink

Verica NikolićFebruary 27, 2015, 6:14 pm
0

Hvala Robertu i Milicismilesmile

Slavica February 27, 2015, 5:59 pm
0

Odlično smile

Jadranka TomasevicFebruary 27, 2015, 5:45 pm
0

Uvijek za ,super je!raspberry

Milica NikolicFebruary 27, 2015, 3:31 pm
0

Odlican rucak .... A Staroprame je svakako i moj izbor smile

RobertFebruary 27, 2015, 2:20 pm
0

EXTRA!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.