Ćufte u paradajz sosu (6)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Ćufte u paradajz sosu (6) zoom

Sastojci

Za ćufte:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 3 kriške starog hleba
  • 2 jajeta
  • 3 kašike prezle
  • malo začinsog bilja
  • malo bibera
  • malo soli
  • malo peršunovog lista

I još:

  • 700 ml paradajza iz flaše
  • 3 kašike brašna
  • malo ulja

Priprema

1

Iseckati crni i beli luk i ubaciti u meso. Dodati jaja, stari hleb, koga smo pre toga umočili u mleko, prezle i sve začine. Rukom napraviti kompaktnu smesu i ostaviti sat vtemena u frižideru.

2

U tiganj zagrejati ulje, rukom praviti loptice-ćuftice, veličine koje želite i pržite ih. Okrenuti ih više puta da uhvate lepu koricu. Izvaditi na tacnu.

3

U šerpu isipati paradajz iz flaše i kuvati nalaganoj vatri 20-tak minuta. Ubaciti i ćufte i sve zajedno krčkati na slaboj vatri oko 30 minuta.

4

Brašno razmutite sa malo vode i ubaciti u ćufte. Dodati 2 dl vode i zajedno kuvati još 10-tak minuta. Skloniti sa ringle i dodati sitno sečen peršun. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zuzana GrnjaMarch 20, 2015, 5:47 pm
0

Odlicne, obozavam cufticeraspberry

Dubravka BelogrlicMarch 20, 2015, 11:15 am
0

Bas izgledaju fine i sočne

inasMarch 19, 2015, 10:37 pm
0

Prelepo stvarno...svidja mi se...hvala

Sandra MarkovicMarch 19, 2015, 9:04 pm
0

Super su!Obozavam cuftice!wink

Slađana ŠćekićMarch 19, 2015, 7:46 pm
0

predivne su...smilesmile

Slavica March 19, 2015, 7:43 pm
0

Ćuftice su ekstra Suzo smile

Marina ZdravkovicMarch 19, 2015, 7:04 pm
0

Odlican rucak smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.