Pilav sa mladim lukom

Pilav sa mladim lukom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veze mladog crnog luka
  • 2 kafene šoljice pirinča
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašičice sušenog začinskog bilja
  • malo ulja
  • biber

Priprema

1

Operite i narežite mladi crni luk na kolutiće (upotrebite i pera), pa kratko prodinstajte na ulju. Dodajte opran pirinač, pržite minut-dva, dodajte začin i nalijte sa pola litre vode. Po potrebi, možete dodati još vode.

2

Kad voda gotovo uvri a pirinač se skuva, stavite odozgo sitno iseckan beli luk i pobiberite. Ostavite još koji minut na vatri dok sva tečnost ne ispari.

3

Za ovaj pilav preporučuju se vrste pirinča namenjene pripremanju rižota.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

milan2010-08-07 00:09:51
0

Dosta jednostavno jelo.Pokusacu