38595
Paprike punjene pirinčem
Paprike punjene pirinčem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pirinča,
- 10 paprika babura
- 5 glavica crnog luka
- 2dl ulja
- 2 šoljice kuvanog paradajza
- 1 kašičica začina
- 1 kašika brašna,
- 1 kašičica aleve paprike
- so
Priprema
-
Na 1dl zagrejanog ulja ispržiti sitno isečen crni luk. Dodati alevu papriku, šoljicu kuvanog paradajza, začin i so. Zatim umešati upola kuvan i proceđen pirinač. Ovim nadevom puniti paprike i poređati ih u đuveč ili vatrostalni sud. Napraviti zapršku od ulja, brašna, aleve pairike i šoljice kuvanog paradajza, doliti malo vode i preliti paprike. Peći u zagrejanoj rerni dok ne uvri sva tečnost.
Komentari