Đuveč sa carskim rebrima

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Đuveč sa carskim rebrima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 1 kg krompira
  • 1 jogurtska čaša pirinča
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 srednje šargarepe
  • malo ulja
  • 500-600 g dimljenih carskih rebara
  • 5-6 kašika paradajz sosa ili paradajza iz flaše
  • po ukusu so
  • biber
  • aleva paprika
  • suvi biljni začin

Priprema

1

U tiganj uliti malo ulja. Crni luk očistiti i iseckati sitno pa staviti u tiganj da se prži na tihoj vatri, i malo posoliti. Šargarepe očistiti i iseckati što sitnije pa dodati luku kad već bude staklast. Propržiti još 10-ak minuta. Carska rebra iseći na parčiće i staviti ih da se kuvaju 20-30 minuta. Pirinač očistiti i oprati, pa 2/3 dodati luku i šargarepi. Propržiti malo, pa dodati paradajz sos, i ostaviti da se još malo proprži. Krompir oljuštiti, oprati i iseckati na kockice. Šerpu podmazati sa malo ulja, pa preručiti luk, šargarepu i pirinač, dodati krompir i naliti oko 1l vode. Staviti da se zagreva.

2

Promešati pa dodati začine.

3

Dodati carska rebra, tako da ne budu na vrhu da ne bi izgorela kasnije u rerni. Posoliti preostalu trećinu pirinča. Ne mešati više, već ostaviti da se krčka na tihoj vatri oko 10 minuta.

4

Zapeći u rerni oko pola sata na 200 stepeni.

Savet

Savet:

Kad ovo jelo spremam leti, obavezno dodam jednu iseckanu papriku.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marko VasilicApril 5, 2015, 12:53 pm
0

Odlican obrok zaista! smile

AndjelaApril 3, 2015, 1:36 pm
0

Sad razumem, hvala Vam smile isprobacu prvom prilikom, deluje preukusno.

Dubravka BelogrlicApril 3, 2015, 12:14 pm
0

Šta drugo d akažem, nego jede mi se!

Marija StamenkovićApril 3, 2015, 9:55 am
1

Hvala na lepim komentarima. smile Anđela, posoliti pirinač u smislu rasporediti ga po površini, preko krompira i rebara, a ne posoliti solju. wink

AndjelaApril 3, 2015, 9:30 am
0

Da li možete da mi kažete šta bi tačno trebalo da se uradi sa preostalnom trećinom pirinča nakon što se posoli? Hvala Vam smile

Verica NikolićApril 3, 2015, 9:23 am
0

Odličan ručaksmilesmile

Marina ZdravkovicApril 3, 2015, 6:57 am
1

Odlican rucak smile

Ivana AntićApril 2, 2015, 9:16 pm
0

Fantasticnu ideju si mi dala za rucak smile

Tijana April 2, 2015, 8:29 pm
0

Odlično

X

Pratite nas na YouTube kanalu.