Punjene gljive

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Punjene gljive zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 100 g krem sira
  • 100 g svježeg sira
  • 1 čen bijelog luka
  • 1 kašika svježih začinskih trava
  • (vlašac, bosiljak, origano, ruzmarin)
  • po potrebi so i biber
  • 5 komada slanine za oblaganje gljiva
  • 20 g maslaca, ako pečete u tavi

Priprema

1

Kremasti sir i svježi sir, zajedno umutiti, posoliti i dodati začinske trave, koje sitno isjeckate. Svakom šampinjonu/gljivi otkinuti peteljku, pa u udubljene napuniti smjesom sira i začinskih trava..spojiti kao "puslice", omotati slaninicom i staviti na drveni štapić za ražnjiće. Uraditi sve isto tako sa preostalim gljivama. Zagrijati roštilj i ispeći gljive na roštilju ili kao ja peći u tavi. Tavu zagrijati, dodati malo maslinovog ulja i peći gljive, okretajući ih da budu svuda lijepo pečene, a posebno ako stavljate slaninicu, ona daje fin okus, kompletnom jelu, no može i bez nje!! Na kraju dodati maslac u tavu i skloniti sa šporeta...maslac će se otopiti i time preliti gljive. Servirati kao predjelo ili kao glavno jelo uz dosta svježe salate.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićApril 13, 2015, 9:00 pm
0

Prelepo!

Marina ZdravkovicApril 13, 2015, 2:15 pm
0

Gurmansko savrsenstvo wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.