Sarma sa šampinjonima

Sarma sa šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 20 listova kiselog kupusa
  • 500 g šampinjona
  • 200 g pirinča
  • 5 gavica crnog luka
  • ulje
  • biber
  • so

Priprema

1

Na zagrejanom ulju propržite iseckan crni luk. Kada postane staklast dodajte seckane šampinjone, pa sve zajedno još malo pržite. Pirinač obarite, ocedite i pomešajte sa lukom i šampinjonima. Po ukusu posolite i pobiberite.

2

Pripremljenim nadevom filujte listove kupusa i zavijte u sarme, poređajte u šerpu, nalijte vodom da ogreznu i kuvajte na laganoj vatri. Sarme se mogu poređati i u nauljenu tepsiju pa zapeći u rerni.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!