Sarma sa šampinjonima
Potrebno je:
20 listova kiselog kupusa
500 g šampinjona
200 g pirinča
5 gavica crnog luka
ulje
biber
so
Priprema:
Na zagrejanom ulju propržite iseckan crni luk. Kada postane staklast dodajte seckane šampinjone, pa sve zajedno još malo pržite. Pirinač obarite, ocedite i pomešajte sa lukom i šampinjonima. Po ukusu posolite i pobiberite.
Pripremljenim nadevom filujte listove kupusa i zavijte u sarme, poređajte u šerpu, nalijte vodom da ogreznu i kuvajte na laganoj vatri. Sarme se mogu poređati i u nauljenu tepsiju pa zapeći u rerni.
Prikaži / Sakrij formu za unos
