Korma

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Korma zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 30 g maslaca od kokosa ili običnog maslaca
  • 1 šargarepa
  • 1 paškanat
  • 1 kašika kokosovog brašna
  • 250 ml kokosovog mleka ili neutralne pavlake
  • 1 kašičica garam masale
  • (indijska mešavina začina)
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • 1/2 kašičice kari začina
  • po ukusu soli i bibera
  • 1 kašičica brašna

Priprema

1

U zagrejan tiganj dodati maslac.

2

Dodati crni i beli luk iseckan na kockice, i kratko propržiti.

3

Nakon što je luk postao staklast, dodati šargarepu i paškanat isečen na kolutove. Dodati kokosovo brašno i nastaviti sa prženjem.

4

Zatim dodati začine, dobro promešati i kratko propržiti.

5

U to dodati meso isečeno na sitnije kocke i pržiti oko 10 minuta. Po potrebi dodati malo vode.

6

Kada tečnost ispari, dodati brašno i promešati.

7

U tiganj dodati pavlaku i dinstati još 1-2 minuta. Skloniti sa vatre.

Savet

Savet:

Kao prilog uz ovo jelo možete poslužiti kuvani pirinač.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija TanaskovićApril 21, 2015, 10:10 pm
0

Super smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.