Krompirgiros

AUTOR: srednje 0 osoba 60 min
Krompirgiros zoom

Sastojci

Za tortilju od krompira:

  • 4 srednja krompira
  • 1 šolja mleka
  • 2 šolje brašna belog
  • 1 čen belog luka
  • 1 jaje
  • 10 listova Izletničke
  • 1 kašičica peršuna
  • po želji soli
  • 1 šolja kisele vode

Za fil:

  • 3 paprike
  • 1/2 glavice crnog luka
  • 2 kašike kari sosa
  • malo soli

Priprema

1

Prvo napraviti tortilje: Krompir oljuštiti i izrendati ga, zatim ga ocediti, u to dodati brašno, mleko, jaja, peršun, izletničku, kiselu vodu. I dobro umutitu. Smesa nesme da bude retka, a ni mnogo gusta. Zatim na zagrejan tiganj kutlačom rasporediti ovu smesu, kao kad pravite palačinke. Peći sa obe strane 2-4 minuta.

2

Kada su tortilje gotove, u tom tiganju dodati ulje, iseckanu na linije papriku, na kolutive luk. Pržiti dok ne omekšaju sastojci, zatim dodati kari sos i krčkati još par minuta. Tim nadevom puniti tortilje.

3

Možete ko voli namazati jedan deo tortilje čili kari sosom. I na to dodati smesu.

4

Kada ste je napunili, tortilju uviti.

Savet

Savet:

Ovde možete eksperimentisati. U sve to možete dodati i piletinu. Možete dodati pavlaku, kečam..... Krompir tortilja je iz slovačke kuhinje. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 24, 2015, 5:10 am
0

Interesantan recept!

AleksandraApril 21, 2015, 7:53 pm
1

Super smile

Marina ZdravkovicApril 21, 2015, 7:03 pm
0

Preukusnoooo smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.