Riba i meso zajedno

AUTOR: srednje 2 osoba 90 min
Riba i meso zajedno zoom

Sastojci

Za meso:

  • 300 g junećeg mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 l paradajz soka
  • prstohvat peršuna (svež)
  • po želji soli
  • po želji suvog biljnog začina
  • 2 kockice čokolade

Za ribu:

  • 500 g filete oslića
  • 2 kašike kari sosa
  • 100 g brašna
  • 100 g prezli
  • po želji suvog biljnog začina

Priprema

1

Juneće meso i luk iseckati sitno. Izdinstati luk na ulju, kad luk dobije zlatastu boju dodati meso, dinstati još minut, uliti litar vode i dinstatu na tihoj vatri. Kad voda ispari doliti po čašu vode, ponavljati dolivanje vode dok meso ne omekša (sat do sar i po vremena). Za to vreme dodati peršun. Kada poslednja voda ispari dodati paradajz sok i kuvati dok se ne zgusne, i dodati dve kockice čokolade.

2

Ribu namazati kari sosom, neka ostoji pola sata. Zatim izmešati brašno, prezle i suvi biljni začin i ribu uvaljati u to dobro sa obe strane. Potom ribu peći u vrelom ulju po 7-8 minuta sa obe strane.

Savet

Savet:

Služiti uz kus-kus, pire krompir..... Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 10, 2015, 7:07 am
0

Da yašto da ne. može biti vrlo ukusno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.