Capunti sa pasuljem

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Capunti sa pasuljem zoom

Sastojci

Za Capunti testeninu:

  • 350 g brašna
  • 150 g griza
  • 250 ml tople vode

Ostalo:

  • 250 g kuvanog pasulja
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka
  • 3 srednja paradajza
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • so

Priprema

1

Umesiti testo od navedenih sastojaka. Rasatnjiti testo na debljinu 1cm i iseći na trakice debljine 1cm. Svaku trakicu iseći na dužinu 2cm.

2

Pritisnuti trakice sa jagodicama dva prsta da se dobije udubljenje u sredini. Kuvati u slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu. Iscediti iz vode i još malo posoliti.

3

Pasulj kuvati u slanoj vodi, kad je gotov procediti i pomešati sa capunti testeninom. Paradajz iseći na osam delova, posoliti i propržiti na maslinovom ulju sa iseckanim čenom belog luka. Kad kora paradajza promeni oblik skloniti sa šporeta i preliti preko capunti testenine i pasulja. Odgore posuti peršunom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

inasMay 5, 2015, 4:09 pm
0

Zanimljivooo...i ukusno izgleda

X

Pratite nas na YouTube kanalu.