Sarmice od zelja (3)

AUTOR: srednje 5 osoba 90 min
Sarmice od zelja (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 glavice crni luk
  • 400 g mlevenog mesa
  • 1 šolja piriča
  • 5 kašika ulja
  • malo aleve paprike
  • 1 kašika začinskog bilja
  • po ukusu soli
  • malo bibera
  • oko 30 listova zelja

Priprema

1

Na ulju ispržite sitno sečen crni luk, dok ne dobije zlatno zutu boju. Dodati mleveno meso, smanjiti temperaturu i pustiti da se dinsta uz povremeno mešanje. Dovoljno je 10 minuta. Dodajte pirinač i začine. Lepo promešajte smesu i zavijte sarmice. Sa želja skinite nožem onaj beli deo jer je on teži za umotavanje. Gurnite listiće u vruću vodu pa isperite hladnom vodom. Ovakvi listovi su spremni za umotavanje.

2

Poređajte sarmice u šerpu, nalijre sa 2 dl vode i staviti da se kuvaju na laganoj vatri 60 minuta. Služiti sa pavlakom ili kiselim mlekom. Uzivajte u ukusu. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicMay 7, 2015, 6:13 am
0

Voliiiim winkwinkwinkwink Odlicne su smile

Tijana May 6, 2015, 7:24 pm
0

Uvek osveže

jelena nikolicMay 6, 2015, 6:49 pm
0

odlican rucak! smile

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 6, 2015, 3:46 pm
0

Preukusnegrin

Slavica May 6, 2015, 3:28 pm
0

Obožavam ih! Super su grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.