Krckavi pileći bataci

AUTOR: lako 2 osoba 30 min
Krckavi pileći bataci zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća bataka sa karabatakom
  • 2 kriške integralnog hleba
  • 1 belance
  • 1 limun
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 60 g badema
  • 2 čena belog luka
  • za prženje ulje
  • po ukusu so i mleveni crni biber
  • 1/2 veze peršuna

Priprema

1

Batake odvojite od karabataka, skinite kožu, posolite, pobiberite i ostavite ih na tanjiru da poprime začine. Limun oljuštite, koru isecite na parčad i izblendirajte. U blenderu usitnite i beli luk, bademe i peršun.

2

Izmiksanu smesu stavite u dublji sud. Kriške hleba iskidajte na parčad, pa i njih usitnite u blenderu i dodajte u dublji sud. Posolite, pobiberite, dodajte suvi biljni začin i promešajte.

3

Belance ulupajte u čvrst sneg, a zatim dodajte batake i karabatake. Kada se dobro oblepe belancetom oblepite ih i izmiksanim sastojcima.

4

Ispržite ih na zagrejanom ulju, a kada porumene stavite na tanjir obložen papirnatim salvetama kako bi one upile višak ulja, a zatim servirajte na tanjir ukrašen listovima zelene salate.

5

Kao prilog obarite mešavinu povrća.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicMay 18, 2015, 6:40 am
0

Fantasticno wink

Suzana MiticMay 17, 2015, 10:27 pm
0

odlican rucakohhohhohh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.