Domaći i fini kuglof

AUTOR: srednje 8 osoba 90 min
Domaći i fini kuglof zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 bataka sa karabatakom
  • 4 šargarepa
  • 1 manja glavica karfiola
  • 150 g šunke
  • 150 g kačkavalja
  • 150 g suve slaninice
  • 5 jaja
  • malo bosiljka
  • malo mirođije
  • po ukusu soli
  • malo suvog biljnog začina
  • 1 kašičica senfa
  • 300 g spiralne testenine

Priprema

1

Šargarepu očistiti i staviti je celu da se kuva. Kuvati je svega 10-tak minuta. Karfiol rastaviti na manje delove i kuvati ga 7 minuta uz dodatak 2 kašike mleka i prstohvat soli. Kačkavalj izrendati i na svako parče šunke staviti malo kačkavalja i jedan deo karfiola. Smotati ga sa svih strana. Pileće meso skinuti sa kostiju i svako parče uvaljati u začine i namazati ga senfom. Staviti parče šargarepe i uviti kao mali rolatić. Kuglof obložiti slaninicom sa svih strana, ali tako da slaninica visi van kuglofa.

2

Poređati meso sa šargarepom.

3

Dodajte smotuljke sa karfiolom i šunkom.

4

Gde ima mesta stavite samo karfiol.

5

Zatim iscepajte jaja.

6

Stavite začine po želji i vratite slaninicu koja je visila u kuglof.

7

Stavite da se peče kuglof na 220 C 30 minuta, a onda smanjite temperaturu na 180 i pecite još 30 minuta. Izvadite iz rerne i pustite da se ohladi. Spiralnu testeninu skuvajte po uputstvu sa kesice i služite sa Domaćim i finim kuglofom i sa sezonskom salatom.

8

Najbolje se sece kad se skroz ohladi.Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 22, 2015, 11:39 am
0

Vrlo orignalnO!

Marija TanaskovićMay 18, 2015, 8:54 am
0

Sjajno, bogato nema šta smile

Marina ZdravkovicMay 18, 2015, 6:27 am
1

Gurmanski kuglof winkwinkwinkwink

Sandra MarkovicMay 17, 2015, 10:44 pm
0

Domacinski!Sigurno je preukusan!ohh

AleksandraMay 17, 2015, 8:57 pm
0

Mmm,kako primamljiv kuglof smile zanimljiv recept smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.