Pileća jetra sa brokolijem
Potrebno je:
2 kašike ulja
2 kašike maslaca
2 čena belog luka
230 g šampinjona
450 g pileće jetre
100 g brokola
1 kašika narendane kore pomorandže
4 kašike soka od pomorandže
2 kašike belog vina
đumbir
biber
so
Priprema:
U većem tiganju zagrejati ulje i maslac, dodati izgnječen beli luk i mešati minut na niskoj temperaturi. Dodati na listiće isečene šampinjone, isečenu pileću jetru i dinstati 5 minuta.
Dobro izmešati, zatim dodati pripremljene brokole, sok i narendanu koru pomorandže, vino, so, biber i đumbir po ukusu. Poklopljeno dinstati još 6 minuta.
Pripremljeno jelo rasporediti na tanjir za posluživanje, služiti toplo dekorisano po želji.
Prikaži / Sakrij formu za unos
