Buritos sa piletinom

AUTOR: srednje 4 osoba 45 min
Buritos sa piletinom zoom

Sastojci

Za tortilju:

  • 2 šolje (od 2,5 dl) brašna
  • 1 šolja mleka
  • 2 kašičice uUlja
  • 1,5 kašičice soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za nadev:

  • 400 g pilećeg filea
  • 280 g kukuruza šećerca
  • 1 ljuta paprika
  • 250 g kačkavalja
  • 2 kašičice sosa od paradajza
  • 2 kašičice ulja
  • biber
  • so
  • začin za piletinu (može i suvi biljni začin)
  • čili u prahu

Za umak:

  • 1/2 čaše kislele pavlake
  • 2 kašičice kečapa
  • 3 kašičice majoneza

Priprema

1

Priprema tortilja: U manju vanglicu staviti brašno, dodati ulje i so, prašak za pecivo, sipati u toplo mleko i umesiti glatko testo. Ostaviti da odstoji 20-tak minuta. Podeliti na 4 loptice, rastanjiti, na debljinu od 0,5 cm, staviti na okrenutu tepsiju i peći.

2

Priprema za nadev: Iseckati piletinu na kockice ili na trakice, staviti dodatak za piletinu (ilisuvi biljni začin) i 2 kašičice ulja, izmešati, i ostaviti da stoji 10-tak minuta da se sastojci ujedine. U duboki tiganj sa poklopcem staviti piletinu, poklopiti, i pržiti 15-tak minuta uz povremeno mešanje. Kada je piletina skoro gotava dodati iseckanu papriku na trakice i promešati. Nakon 3 minuta dodati kukuruz, sos od paradajza, so, biber, po želji čili u prahu ko voli više začinjenije. Ostaviti još 2-3 minuta na blagoj vatri.

3

Priprema za umak: Pomešati sve sastojke, ako ne odgovaraju ovi sastojci može se koristiti samo pavlaka.

4

Podeliti smesu na 4 dela i staviti na te 4 tortilje i urolati. Popunjene tortilje staviti u đuveč (može i tepsija) i premazati ih sa umakom i narendati kačkavalj. Staviti u rernu 1-2 minuta, koliko da se kačkavalj otopi.

Savet

Savet:

Može se jesti uz paradajz, i zelenu salatu, po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicJune 4, 2015, 5:32 am
0

Odlicno wink

Suzana MiticJune 3, 2015, 7:25 pm
0

Divnoohh

Tijana June 3, 2015, 6:10 pm
0

Fenomenalno

Slavica June 3, 2015, 4:43 pm
0

Super smile Bas mi se sviđa grin

Ivana AntićJune 3, 2015, 4:20 pm
0

Bas ukusno!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.