Sastojci
Potrebno je:
- 1 pile
- 50 ml ulja
- 300 g graška
- 1/2 kg krompira
- 2 dl kisele pavlake
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika brašna
- peršunovo lišće
- mirođija
- aleva paprika
- biber
- so
Priprema
1
Pile oprati, iseći na komade i posoliti.
2
Na zagrejanom ulju izdinstati sitno naseckan crni luk pa dodati komade piletine, kratko propržiti i naliti vodom da se dinsta na umerenoj temperaturi. Kada meso malo omekša dodati grašak i krompir koji je prethodno oljušten i isečen na kriške. Smesu začiniti alevom paprikom, solju i biberom pa po potrebi doliti tople vode.
3
Pred kraj kuvanja dodati brašno razmućeno u nekoliko kašika hladne vode, zajedno kuvati još 10 minuta i na kraju umešati kiselu pavlaku sa sitno naseckanim lišćem peršuna i mirođije.
4
Skloniti sa grejne ploče i poslužiti toplo.
