Kolenica na kineski način

AUTOR: lako 4 osoba 180 min
Kolenica na kineski način zoom

Sastojci

Potrebno je

  • 4 svinjske kolenice
  • 1/2 glavice crnog luka, sitno iseckanog
  • 3 čena belog luka, iseckanog
  • 1/2 šolje soja sosa
  • 1 kašičica Worcester sosa
  • 3 velika kom. oljuštenog i iseckanog
  • svežeg đumbira
  • 4 kašike Shaoshing (Shaoxing) pirinčanog vina
  • (ako ne možete nabaviti zamenite šerijem)
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • 2 kašičice smeđeg šećera

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

U velikoj činiji sipamo sve sastojke pa dobro promešamo. Utrljamo sa ovom marinadom svaku kolenicu. Pokrijemo plastičnom folijom i ostavimo nekoliko sati u frižderu.

3

Naređamo u tepsiju i pospemo marinadom. Dospemo 1 šolju vode. Pokrijemo aluminijumskom folijom i pečemo u rerni nekoliko sati. S vremena na vreme prelivamo marinadom iz tepsije. Posle sat i po okrenemo kolenice i nastavimo još do 2 sata. Ako je potrebno dodamo vode.

4

Kada je meso meko, izvadimo iz rerne i ostavimo ga da odmori.

5

Ja sam služila uz pečenu bundevu, baren krompir i pečenu papriku iz naše zimnice.

Savet

Savet:

Svima koji su usred leta i roštiljaju..izvinte. Kod nas je zima mi ovako rustično.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JULIJANA LULA KRSTINJune 16, 2015, 4:42 pm
0

divno i slasno ,obozavam kolenice ,odlican recept

Slavica June 16, 2015, 4:10 pm
0

Super!

Suzana MiticJune 16, 2015, 11:21 am
0

Raohhdo bih probala

AndrijanaJune 16, 2015, 7:22 am
0

Ovo izgleda odlicno, mogu misliti kakav je ukus!

Tijana June 16, 2015, 7:05 am
0

Stravaa je, volim kinesku hranu

Marina ZdravkovicJune 16, 2015, 7:02 am
0

Odlican rucak wink

Verica NikolićJune 15, 2015, 10:33 pm
0

Odlično! Sviđa mi sesmilesmile

Sandra MarkovicJune 15, 2015, 9:15 pm
0

Ukusno!!!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.