Pečeno prasence

AUTOR: lako 10 osoba 200 min
Pečeno prasence zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3-4 kg prasećeg mesa po želji
  • so
  • beli luk
  • svinjska mast
  • 2 dl piva

Priprema

1

Prasetinu dobro oprati i osušiti ubrosom, utrljati solju sa svih strana i belim lukom. Ovako usoljeno meso ostavite minimum 24 sata na hladnom, u frižideru. Zagrejte rernu na 250 stepeni. Veći pleh ili pekač podmažite sa 2 kašike masti, sipajte 2 dl piva i ubacite prasence. Nakon 15 minuta temperaturu smanjite na 180 stepeni i pecite meso narednih 5 sati uz povremena okretanja i prelivanja sa tečnošću. Da bi ste znali koje vreme vam je potrebno za pečenje otprilike 1 kg mesa-sat vremena pečenja.

Savet

Savet:

Meso možete slobodno iseći i na manje komade, bude brže gotovo. Mi smo naše pekli u zidanoj dvorišnoj pečnici .

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 20, 2015, 12:16 pm
0

Uh, fantazija! grin

JULIJANA LULA KRSTINJune 19, 2015, 10:07 am
0

ajde samo ponesite salate...mesa ima na pretek....raspberryraspberryraspberry

Dubravka BelogrlicJune 19, 2015, 5:07 am
0

Ma šta mi reče! zazubice bre sve do tebe!smile

Sandra MarasJune 18, 2015, 7:51 pm
0

Jaoo prasence!Prelepo i ukusno!

Jadranka TomasevicJune 18, 2015, 7:36 pm
0

Dolazim!raspberry

Verica NikolićJune 18, 2015, 7:19 pm
0

Uf, kako volim ovo..smileohhwink

Tijana June 18, 2015, 6:20 pm
0

Odlično

X

Pratite nas na YouTube kanalu.