Punjene tikvice (8)

AUTOR: srednje 4 osoba 120 min
Punjene tikvice (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 tikvica
  • 500 g mlevenog mesa
  • 100 g pirinača
  • 1 jaje
  • 500 ml kuvanog paradajza
  • 2 paradajza
  • 3 sveže koske (ne dimljenim)
  • po ukusu začini
  • 1 glavica crnog luka

Priprema

1

Tikvice oljuštiti, preseći jedan i drugi kraj. Tako da se dobiju 10 tikvica za punjenje. Tikvice očistiti od semena. Crni luk iseckati pa staviti meso i luk da se dinsta. Začiniti po ukusu, so, biber, suvi začin. Dodati pirinač i na kraju umešati jedno jaje. Skloniti sa ringle. Napuniti smesom tikvice. Svež paradajz iceći kao čep koji se stavlja kao poklopac da se zatvore tikvice. Poređati u šerpu i prazninu između tikvica popuniti svežim koskama (ne dimljenim). Sipati kuvani paradajz, dodadati još vode koliko je potrebno da se prekriju tikvice. Ja stavim jedan tanjir preko tyikvica koji je manjeg prečnika od šerpe, da se tikvice ne bi tokom kuvanja podigle. Kuvati oko 60 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 20, 2015, 12:21 pm
0

Extra su!

Verica NikolićJune 19, 2015, 3:23 pm
0

Odlične su!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.