Zapečeni pasulj sa kobasicama

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Zapečeni pasulj sa kobasicama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g pasulja tetovca
  • lovorov list
  • 2 šargarepe
  • 1 celer

Za preliv:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika aleve paprike
  • so
  • 1 kašika masti

Za zapršku:

  • 1 kašika masti
  • 1 kašika brašna

I još:

  • 1 kg kobasica po želji

Priprema

1

Pasulj dobro oprati. Prethodnu noć potopiti u hladnu vodu. Narednog dana odliti vodu i naliti novu tek toliko da pasulj ogrezne, naseći šargarepu i celer. Dodati listić lorbera. Kuvati oko sat vremena na laganoj vatri, bvodeći računa da voda ne ispari. Ako je potrebno dolivajte po malo vode.

2

Iseckati crni luk na sitne kockice. U šerpici zagrejati mast i dodati luk, kratko propržiti, skloniti šerpicu sa vatre i dodati kašiku aleve paprike.

3

Napraviti zapršku tako što upržimo kašiku masti i kašiku brašna.

4

Kad je pasulj skuvan, gnječilicom sve dobro izgnječimo sa povrćem zajedno, nalijemo zapršku sa brašnom i posolimo po ukusu. Vatrostalnu činiju ili zemljanu posudu podmažemo i nalijemo pasulj, preko pasulja preliv od crvene paprike i luka, a preko poređamo kobasice po želji. Zapečemo još 20-tak minuta na 200 stepeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 20, 2015, 12:32 pm
0

Obožaaavam grin

Sandra MarasJune 19, 2015, 9:43 pm
0

I mi volimo zapecen pasulj pynoo.I najlepsi je sa kobasicom.Bas mi se jede sadsmile!

AndrijanaJune 19, 2015, 8:50 pm
0

Ogladneh smile super je recept!

JULIJANA LULA KRSTINJune 19, 2015, 7:44 pm
0

Kod mene svi volimo zapeceni pasulj,moj otac je ovako spremao a sada i ja...super je i toplo i hladno

AleksandraJune 19, 2015, 5:09 pm
0

I mi zapečeni pasulj obožavamo. smileObično prvo bude čorbast,pa što ostane (ako ostane ohh) bude zapečen smile i najviše volim pasulj sa kobasicom ,a ne s nekim mesom,bude nekako posebno ukusan smile super je smile

Verica NikolićJune 19, 2015, 4:23 pm
0

Ovom pasulju bi se moj mlađi sin najviše obradovao, jer ja kada kuvam pasulj, delim ga na pola. jedan sin voli zapečen a drugi čorbast. A ja - oba, hahahasmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.