Đuveč sa povrćem, sočivom i leblebijama

AUTOR: lako 6 osoba 120 min
Đuveč sa povrćem, sočivom i leblebijama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 plavi paradajz
  • 1 tikvica
  • 4 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 6 krompira
  • 200 g šampinjona
  • 50 g sočiva
  • 50 g leblebije pečene
  • 2 kašike sušenog povrće-sitno mleveno
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica kurkume u prahu
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1/2 veze lista peršuna
  • 6 kašika maslinovog ulja
  • 2 dl vode

Priprema

1

Leblebije i sočivo prethodno obarite u slanoj vodi i ocedite. Plavi paradajz oljuštite ali da ostanu delovi kore i isecite na kocke. Tikvicu oljuštite i isecite na kocke. Šargarepu oljuštite i isecite na male štapiće. Crni luk oljuštite i isecite na rebarca. Krompir oljuštite i isecite na kockice. Šampinjone veće presecite na pola ili četvrtine a manje ostavite cele. Sve to stavite u teflonsku tepsiju i pospite mlevenim sušenim povrćem za supu. Pospite maslinovim uljem i stavite u rernu zagrejanu na 200 C.

2

Sve to stavite u teflonsku tepsiju i pospite mlevenim sušenim povrćem za supu. Pospite maslinovim uljem, pokrite aluminijumskom folijom i stavite u rernu zagrejanu na 200 C da se peče.

3

Kada se povrće upari i omekša dodati obareno sočivo i leblebije i lagano promešajte. Začine pomešajte sa toplom vodom i prelite povrće da ogrezne. Ako je potrebno dodajte još malo vode. Vratite u rernu bez folije da se dopeče.

4

Servirajte toplo kao glavno jelo uz salatu po želji.

Savet

Savet:

Jelo posolite po ukusu jer ja koristim jako malo soli, a takođe i količinu začina možete da povećate ako volite više začinjeno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ReceptiJune 25, 2015, 8:55 am
0

@Snežana čestitamo i mi smile proverite email ohh

Snežana KneževićJune 25, 2015, 8:01 am
0

Hvala na čestitkama svim prijateljima.smile

Verica NikolićJune 24, 2015, 6:14 pm
0

Čestitam na nagradismile

renataJune 20, 2015, 6:44 pm
0

Ovo se mora probati

X

Pratite nas na YouTube kanalu.