Špaghetti beshamell

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Špaghetti beshamell zoom

Sastojci

Za pastu:

  • 500 g špageta

Za beshamell:

  • 200 g slaninice ili barene šunke
  • 700 ml mleka
  • 6 kašika brašna
  • 100 g topivog sira
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • po ukusu bosiljak, timjan, origano, biber...
  • 1 kisela pavlaka

Priprema

1

U ključalu vodu staviti malo soli i ulja i ubaciti špagete. Ako želite da budu malo tvrdje AL DENTE, da se osete pod zubima, onda odmah isključiti vatru i sacekati oko 8 minuta, a ako volite mekše onda kuvati duže. Nakon što ih procedite, ne ispirati sa vodom, dodati malo maslinovog ulja i promešati.

2

Iseckati sitno slaninicu i staviti u šerpicu da se prži. Naliti 600 ml mleka, a u ostatak razmutiti brašno. U šerpicu sa slaninicom i mlekom dodati začine i promešati. Kada prokuva, skloniti sa vatre i lagano uliti brašno sa mlekom, sve vreme mešajući...vratiti na šporet i mešati dok se ne zgusne. Kada se umak zgusnuo, izrendati sir i promešati, a potom dodati pavlaku i opet promešati.

Savet

Savet:

Ako probate ove špagete rećićete da su ovo mnoogo bolje špagete nego sa carbonara umakom :) Ovo su za mene najbolje špagete i inače su nam najomiljenije u kući. Sližiti toplo. Ja po nekad umak izmešam sa špagetama, a po nekad posenbo sipam špagete na tanjir, pa tek onda preko njih umak :) Prijatnooo :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

RadovanAugust 24, 2015, 9:45 pm
0

Prvi put pravio. Bile su izvrsne. Hvala.

Ivana ProdanovicJune 25, 2015, 7:02 am
0

Hvala dragi moji na komentarima lepim i jako mi je dragao da cete probati,svi oni koji su probali dopalo im se,deca obozavaju raspberry

Slavica June 24, 2015, 3:45 pm
0

M m m m bas ukusno grin

Marija TanaskovićJune 23, 2015, 7:15 pm
0

Bice sigurno isprobano

AndrijanaJune 23, 2015, 10:06 am
0

Moram isprobati, odlicno izgleda sos smile klincima ce se posebno svideti

jelena nikolicJune 23, 2015, 8:41 am
0

odlicno..volim takav rucak.. smile

Ivana ProdanovicJune 23, 2015, 6:56 am
0

Hvala vam,probajte wink

Sandra MarkovicJune 22, 2015, 11:29 pm
0

Njam,njam bas mi se svidjaju! wink

Sandra MarasJune 22, 2015, 8:18 pm
0

Odlicni spagetismile!

Suzana MiticJune 22, 2015, 5:02 pm
0

Odlicnicheese

Marina ZdravkovicJune 22, 2015, 3:02 pm
0

Odlicne wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.